走进莱太花市,刚一入眼的就是石宝莲的面包花店。面包花是面包做的吗?错。面包花采用的材料是进口的面包泥,材料并不贵,赚的是手工钱,价格比真花贵上好几倍。
在石宝莲的小店,就象处于一个奇花异草的世界,尤以名贵的兰花居多。
其中有一种兰花,因为形状跟拖鞋很相似,所以取名拖鞋兰,也叫兜兰。这种兰花的花期一般在七、八月份,冬天很少见,售价在两百六十元。用面包泥做的拖鞋兰,颜色鲜艳、形态非常逼真,娇艳欲滴的花朵惹人怜惜。除了兰花,还有玫瑰、郁金香、百合、玉兰花、荷花、桃花等等上百种花卉。而这些都是用透明颜色的面包泥做成的,把面包泥先揉软了,然后再用调好的油彩放在中间,再捏匀。这样,面包花一是具有了防水的功能,再来仿真的效果也特别的好。
一百多种奇花异草看上去工艺极其复杂,其实做起来并不难,最重要的是模具和工具。工具有两种,一种是尖滚棒,一种是圆滚棒。而做面包花的法宝就是模具,一套模具从三十到一百元不等。其中,一套草莓的模具,价格是八十元。这种模具可以做六种花,比如草莓、梅花、樱花、牡丹、桃花,还有茉莉花。当然,手法也很重要。石宝莲补充道。
制作面包花的步骤其实很简单。先把泥搓一下,然后放到塑料薄膜上,用纸再盖上。然后用一个擀子擀平。擀平之后,用模具在薄膜上压一下,之后,面包泥会形成了个花朵的形状,接
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