行动咖啡热从北部吹到中部，台中市英才路绿园道近来成为行动咖啡聚集地，短短几公里，就有四 辆行动咖啡车在路边做起生意，发财车、福斯车，连迷你奥丝汀，都变身为行动咖啡吧，在绿荫中卖起咖啡香。

    造型最特殊的，就是由一 台 [半 ]的迷你奥丝汀组成的 [ MINI行动咖啡馆 ]，麻雀虽小、五 脏俱全，前面那辆小汽车驱动后面半台的咖啡吧，小小的工作车上，安上义式咖啡机、发电机、置物柜以及冰箱。

    创造这台 MINI行动咖啡馆的何宽裕，原来是汽车销售员，后来转业到贸易公司做业务，四 月间决定 [在职创业 ]，兼差卖行动咖啡。

    何宽裕花了三 个月的构思，他以三 万元